HET GEZELLIGSTE GRAND CAFÉ VAN PUTTEN!
Gelegen in het centrum van Putten aan het Kerkplein ligt Grand Café de Hertogh. Een sfeervolle zaak waar je zowel binnen als buiten op het ruime terras terecht kunt voor o.a. een kop koffie met gebak, een goed glas wijn of bier, een heerlijke lunch, een verrassend diner of een gevarieerde borrelplank.
Jong en oud is hier welkom vanaf de lunch tot ‘s avonds laat. Naast onze uitgebreide menukaart waarop voor iedereen iets te vinden is, bieden wij ook diverse arrangementen aan, zoals een ‘High Wine’ of “High Beer’ waarbij u met een aantal vrienden of familieleden even heerlijk kunt genieten.
Onze keuken bereidt met veel passie en zorg een breed assortiment aan vlees-, vis- en vegetarische gerechten, waarbij voornamelijk regionale streek producten worden gebruikt.
Onze bar schenkt naast de 10 wisselende bieren op tap en 30 op fles, ook een breed assortiment aan wijnen. Natuurlijk draaien ze ook voor een goede cappuccino of zomerse cocktail hun hand niet om.
In de weekenden is er ook regelmatig live muziek voor eenstijlvolle uitgaansavond. Hou onze social media kanalen hiervoor in de gaten!
LUNCH
te bestellen van 12.00 tot 16.30 uur
SOEPEN
Vegetarische tomatensoep 8,0
met basilicum-crème fraîche
Soep van de chef 8,0
wisselende soep van de chef
TOSTI’S
Tosti ham en/of kaas met curry 7,0
Tosti De Hertogh 8,0
ham | kaas | tomaat | lente-ui | rode ui | ketchup
PANINI’S
Tuna Melt 14,5
huisgemaakte tonijnsalade | rode ui | augurk | lente-ui | cheddar | mozzarella | avocado dip
Zalm & Roombrie 14,0
zalm | roombrie | pesto | rode ui | rucola
EIERGERECHTEN
Uitsmijters, vanaf 9,0
ham, spek en/of kaas of naturel
Roerei Zalm11,5
gerookte zalm | bosui | truffelmayonaise | geroosterd brood
ROYALE SALADES
Geserveerd met brood en roomboter
Carpaccio 19,9
rundercarpaccio | gemengde slasoorten | pesto | cashewnoot | Enkhuizen kaas | rucola | cherrytomaat
Biefstuk-garnaal 22,5
gebakken champignons | paprika | ui | teriyaki saus | sesam
Warme Kip 18,9
gemarineerde kippendij | gebakken champignons | ui | gemengde sla | cashewnoot | honing-mosterddressing
Zalm & Geit 19,5
macadamia | tomaat | komkommer | honing | pancetta | saffraan mayonaise
Vis Trio 23,5
gerookte zalm | gerookte paling | gebakken gamba’s | rode ui | tomaat | guacamole
PROEVERIJ DE HERTOGH
Warm en koud geserveerd, alles tegelijk op tafel. (vanaf 2 personen te bestellen)
€ 18,50 p.p.
Carpaccio
truffelmayonaise | cashew crunch | parmezaanse kaas
Spaanse Gamba’s
huisgemaakte chili-knoflook olie
Romige Burrata & Gerookte Zalm
avocado | gemarineerde tomaatjes
Ossenworst
Amsterdams tafelzuur | rucola | mosterdmayonaise
Breekbrood
kruidenboter | aioli
Champignonpannetje
knoflook | tijm | pancetta | gesmolten oude kaas
BROODJES
Voor onze broodspecialiteiten gebruiken we vers afgebakken brood van bakker Piet
Italiaanse bol Carpaccio 14,5
rundercarpaccio | parmezaanse kaas | cashewnoot | rucola | truffelmayonaise
Focaccia Tonijnsalade 14,0
huisgemaakte tonijnsalade | rode ui | little gem | cherrytomaat | augurk
Focaccia Zalm & Paling 15,5
gerookte zalm | rode ui | komkommer | little gem | saffraan mayonaise
Boerenbruin Geitenkaas 12,5
uit de oven | gemengde noten | pancetta | honing | rood fruit | honing-mosterddressing
Focaccia Caprese 13,5
gemarineerde tomaatjes | burrata | macadamia | rucola | pesto
Brioche bol Amsterdam 14,5
ossenworst | oude kaas | rucola | Amsterdams tafelzuur | mosterdmayonaise
Italiaanse bol Spare-ribs 13,5
langzaam gegaard | gemengde sla | komkommer | aioli | zonder botjes uiteraard!
Brioche bol Pulled Chicken 13,5
coleslaw | komkommer | krokante ui | spicy aioli
Boerenbruin of wit Kroketten 11,0
bourgondische kroketten | mosterd
Boerenbruin of wit Garnalenkroketten 12,9
garnalenkroketten | cocktailsaus
Italiaanse bol Warm & Fris 13,5
gebakken kippendij | chili-gember marinade | champignons | ui | pesto | parmezaanse kaas | cashewnoot
Focaccia Steak Sandwich 15,5
biefstuk | champignons | ui | paprika | gesmolten cheddar-mozzarella kaas | sriracha mayonaise
LUNCH SPECIALS
12 uurtje 15,5
brioche bol met pulled chicken | tomatensoepje | bourgondische kroket | mosterd
Italia Burger 18,5
runderburger | brioche bol | little gem | serranoham | burrata | cherrytomaat | rucola | pesto
Classic Burger 16,5
runderburger | brioche bol | little gem | pancetta | champignons | ui | truffelmayonaise
HOOFDGERECHTEN
Deze gerechten worden geserveerd met salade en friet
Spare-ribs 25,5
zacht gegaard | eigen marinade | zoet of pittig
Varkenshaassaté 23,0
satésaus | pindacrunch | kroepoek | kentang
Zalm 24,5
uit de oven | seizoens groenten | wittewijnsaus
KINDERGERECHTEN
Kindermenu Spare-ribs 9,9
friet | appelmoes | mayonaise
Kindermenu Saté 9,9
friet | appelmoes | mayonaise
Kindermenu Frikandel, Kroket of Kipnuggets 8,5
friet | appelmoes | mayonaise
Kindermenu Snacks Mix 5 st. 8,8
friet | appelmoes | mayonaise
Kinder Pannenkoek 7,9
stroop | poedersuiker
SUPPLEMENTEN
Brood met kruidenboter & aioli 7,5
Friet 5,0
Zoete aardappel friet 6,5
Friet i.p.v. brood 3,0
Zoete aardappel friet i.p.v. brood 4,5
Rauwkost salade 4,5
Diverse koude sauzen 1,0
mayonaise, ketchup, aioli, etc.
Diverse warme sauzen 3,5
pepersaus, witte wijnsaus, satésaus
Een keertje geen vlees? De gerechten met het tekentje zijn vegetarisch. De gerechten met het tekentje kunnen vegetarisch worden geserveerd.
Heeft u een allergie? Meld het ons!
In overleg kunnen we onze gerechten aanpassen indien mogelijk.
DINER
te bestellen van 17.00 tot 21.00 uur
Voorgerechten
Kleine gerechten met royale smaken. Los te bestellen of te combineren tot een proeverij om ú tegen te zeggen.
Caprese 13,9
romige burrata | gemarineerde tomaat | rucola | pesto
Spaanse Gamba’s 14,5
huisgemaakte chili-knoflook olie | breekbrood
Carpaccio 14,0
rundercarpaccio | truffelmayonaise | cashew crunch | parmezaanse kaas | rucola
Carpaccio Japanese style 15,0
rundercarpaccio | wakame | sesam | edamame boon | krokante furikake | japanse mayonaise
Champignonpannetje 12,5
knoflook | tijm | pancetta | gesmolten oude kaas | breekbrood
Zalm & Paling 14,5
toast | avocado | little gem | asperge | ingelegde rode ui | saffraan dip
Garnalen Kroketjes met cocktailsaus 9,5
rucola | cocktailsaus
Tonijn Tataki 14,5
krokantje | wakame | bosui | soja-wasabi crunch | japanse mayonaise
Vitello Tonnato 13,5
langzaam gegaarde kalfsmuis | tonijn tataki | tonijnmayonaise | gefrituurde kappertjes | olijf | rucola | rode ui
Tartaar van Ossenworst 11,5
amsterdamse tafelzuur | rucola | knoflookcrouton | dijonmosterd dip
Gamba’s 14,9
in kruidenboter gebakken | toast | gemarineerde cherrytomaat
Frietje Italia 8,5
zoete aardappel friet | truffelmayonaise | parmezaanse kaas | rucola
Klein Soepje 6,5
keuze uit tomatensoep of van de chef
Breekbrood 7,5
kruidenboter | aioli
Biefstukpuntjes 14,5
chimichurri | asperges
Chorizo Kroketje 8,9
sriracha mayonaise
Geitenkaas uit de oven 11,5
honing-thyme crunch | balsamicostroop | rood fruit | pancetta
Verrassings vega gerechtje 10,5
Vegetarisch Kan vegetarisch worden geserveerd.
Heeft u een voedselallergie? Laat het onze medewerkers weten!
Ook wij hebben helaas te maken met een tekort aan medewerkers waardoor u soms iets langer moet wachten.
We doen ons uiterste best en rekenen op uw begrip.
PROEVERIJ DE HERTOGH
Warm en koud geserveerd, alles tegelijk op tafel.
(vanaf 2 personen te bestellen)
€ 18,50 p.p.
Carpaccio
truffelmayonaise | cashew crunch | parmezaanse kaas
Spaanse Gamba’s
huisgemaakte chili-knoflook olie
Romige Burrata & Gerookte Zalm
avocado | gemarineerde tomaatjes
Ossenworst
Amsterdams tafelzuur | rucola | mosterdmayonaise
Breekbrood
kruidenboter | aioli
Champignonpannetje
knoflook | tijm | pancetta | gesmolten oude kaas
Hoofdgerechten
Deze gerechten worden geserveerd met salade en friet.
VLEES
Varkensschnitzel 21,9
champignons | ui | spekjes | pepersaus
Varkenshaas 23,0
satésaus | pindacrunch | kroepoek | kentang
Spare-ribs 25,5
zacht gegaard | eigen marinade | zoet of pittig
Italia Burger 22,5
runderburger | brioche bol | little gem | serranoham | burrata | cherrytomaat | rucola | pesto
Pasta Cajun Kip 22,5
tagliatelle | kippendij | courgette | champignons | paprika | romige cajun saus
Vleesschotel 29,5
saté | spare-ribs | cajun kip | eigen garnituren | ca. 400 gram
Biefstuk de Hertogh 32,5
ossenhaas | eigen jus | breekbrood om te dippen
Biefstuk Bali 33,5
ossenhaas | pittige bali saus | breekbrood om te dippen
Surf & Turf de Hertogh 36,5
ossenhaas | gerookte zalm | grote garnalen in kruidenboter | aioli | rucola salade
VIS
Zalm uit de oven 24,5
seizoens groenten | witte wijnsaus
Grote Garnalen 24,5
gamba’s in kruidenboter | toast | avocadodip | tomatensalsa
VEGETARISCH
Bloemkoolsteak 21,9
gegrild | macadamia | geitenkaas | honing-thyme crunch | balsamicostroop
Pasta Caprese 19,9
tagliatelle | burrata | gemarineerde tomaat | rode ui | pesto | rucola
ROYALE SALADES
Geserveerd met brood en roomboter
Carpaccio 19,9
rundercarpaccio | gemengde slasoorten | pesto | cashewnoot | enkhuizen kaas | rucola | cherrytomaat
Biefstuk-garnaal 22,5
gebakken champignons | paprika | ui | teriyaki saus | sesam
Warme Kip 18,9
gemarineerde kippendij | gebakken champignons | ui | gemengde sla | cashewnoot | honing-mosterddressing
Zalm & Geit 20,5
macadamia | tomaat | komkommer | honing | pancetta | saffraan mayonaise
Vis Trio 23,5
gerookte zalm | gerookte paling | gebakken gamba’s | rode ui | tomaat | guacamole
KINDERGERECHTEN
Kindermenu Spare-ribs 9,9
friet | appelmoes | mayonaise
Kindermenu Saté 9,9
friet | appelmoes | mayonaise
Kindermenu Frikandel, Kroket of Kipnuggets 8,5
friet | appelmoes | mayonaise
Kindermenu Snacks Mix 5 st. 8,8
friet | appelmoes | mayonaise
Kinder Pannenkoek 7,9
stroop | poedersuiker
SUPPLEMENTEN
Brood met kruidenboter & aioli 7,5
Friet 5,0
Zoete aardappel friet 6,5
Friet i.p.v. brood 3,0
Zoete aardappel friet i.p.v. brood 4,5
Rauwkost salade 4,5
Diverse koude sauzen 1,0
mayonaise, ketchup, aioli, etc.
Diverse warme sauzen 3,5
pepersaus, witte wijnsaus, satésaus
BORRELHAPJES
FRIETBOETIEK
Pulled Chicken 9,5
srirachamayonaise | krokante ui | bosui
Spare-ribs 9,5
bosui | aioli
Tartufo 7,0
parmezaanse kaas | rucola | truffelmayonaise
Italia 8,5
zoete aardappel friet | rucola | truffelmayonaise | parmezaanse kaas
Zoete Aardappel Friet 6,5
aioli
Friet 5,0
mayonaise
SNACKS
Gemarineerde oude kaas 5,5
Gemengde noten 4,5
Gemarineerde olijven 4,9
Garnalenkroketjes 6 st. 9,5
Vegetarische loempia’s 10 st. 10,0
| 10 stuks | 20 stuks | |
| Bitterballen | 10 | 18,5 |
| Bittergarnituur | 10 | 18,5 |
| Kaassoufleetjes | 10 | 18,5 |
| Mini frikandellen | 10 | 18,5 |
| Kaasloempia’s | 10 | 18,5 |
| Kipnuggets | 10 | 18,5 |
NACHO’S
Vegetarisch 11,5
mozzarella | cheddar | avocadodip | tomaten salsa | crème fraîche
Pulled Chicken 13,5
mozzarella | cheddar | krokante ui | srirachamayonaise
BORRELETAGERES
Hertogh’s Borreletagère 22,5
focaccia toast | tonijnsalade | serrano ham | gerookte zalm | 5 bitterballen | 5 kaassouffles | diverse sauzen
Amsterdamse Etagère 28,9
fuet | ossenworst | chorizo kroketjes | old Amsterdam bitterbal | cajun kip | vitello | diverse garnituren
Proeverij Etagère 32,9
bruchette | burrata | zalm | paling | gemarineerde olijven | gemarineerde oude kaas | gamba’s in kruidenboter | frietje italia | carpaccio asian style | diverse garnituren
Visvrienden Etagère 33,5
gerookte paling | bruchette | gerookte zalm | tonijnsalade | spaanse gamba’s | breekbrood | garnalenkroketjes | tonijn tataki | diverse garnituren
Een keertje geen vlees? De hapjes met het tekentje zijn vegetarisch.
Frietboetiek, nacho’s en borreletagères zijn te bestellen tot 22.00 uur.
Snacks zijn te bestellen tot uiterlijk 30 minuten voor sluiting.
ARRANGEMENTEN
Hapje, drankje en gezellig bijkletsen?
Zin om eens een middag of avond bij te kletsen en ongedwongen te genieten onder het genot van een hapje en een drankje? Dan is één van onze ‘Highs’ een goed idee! De high tea is al een ingeburgerd begrip, maar daarnaast kunt u bij ons ook terecht voor een high wine of een high beer.
High Tea
Onze High Tea is pure verwennerij en is inmiddels een begrip in de omgeving Laat u verrassen met allerlei hartige en zoete lekkernijen uit onze keuken begeleid door verschillende soorten thee. Mocht u vragen hebben, neem dan vrijblijvend contact met ons op. Reserveren is gewenst.
De High Tea (34,95 p.p.) bestaat uit een verscheidenheid aan zoete lekkernijen en hartige, warme en koude hapjes, die wisselen met de seizoenen en wordt gecomplementeerd met een glas verse jus d’orange of Prosecco en een heerlijk soepje. En natuurlijk heeft u onbeperkt keuze uit diverse soorten verse thee. (Overige drankjes zijn exclusief.)
High Wine
Bent u op zoek naar een leuke manier om uw middag of avond door te brengen met vrienden of familie? Dan is De Hertogh High Wine misschien wel iets voor u. Onze High Wine staat garant voor gezelligheid en klasse.
De Hertogh High Wine bestaat uit twee rondes met hapjes geserveerd met in totaal 3 glazen bijpassende wijnen geselecteerd door onze eigen wijnkenners.
Onze High Wine is te reserveren voor € 34,95 per persoon. De gerechten van onze High Wine kunnen variëren.
High Beer
Wat hebben we hier lang op gewacht! Bier proeven in de beste setting die u kunt bedenken! Gezellig met uw vrienden om de tafel met warme en koude hapjes! Een prima manier om het weekend mee in te luiden of de dag mee af te sluiten!
Proef 3 verschillende speciaal bieren uit onze bierselectie. De bieren worden van de tap geserveerd of per fles. U heeft de keuze uit meer dan 20 bieren! Om het geheel te complementeren serveren we twee rondes met hapjes.
Onze High Beer reserveert u voor € 34,95 per persoon. Meer informatie, neem contact met ons op.
Heeft u vragen of opmerkingen?
Vul dan onderstaand contactformulier in.
Vul dan onderstaand contactformulier in.
Houd er rekening mee dat we niet continu de mail kunnen beantwoorden. Bij dringende vragen kunt u beter bellen. Voor vragen over reserveringen kunt u ook beter telefonisch contact met ons opnemen op 0341 – 36 30 50.
CONTACTGEGEVENS
Kerkplein 2
3881BH Putten
0341 – 36 30 50
info@dehertogh.nl
OPENINGSTIJDEN
maandag GESLOTEN
dinsdag 10:00 – 23:00 uur
woensdag 09:00 – 23:00 uur
donderdag 10:00 – 00:00 uur
vrijdag & zaterdag 10:00 – 01:00 uur
zondag GESLOTEN
CONTACTGEGEVENS
Kerkplein 2
3881BH Putten
0341 – 36 30 50
info@dehertogh.nl
OPENINGSTIJDEN
maandag GESLOTEN
dinsdag 10:00 – 23:00 uur
woensdag 09:00 – 23:00 uur
donderdag 10:00 – 00:00 uur
vrijdag & zaterdag 10:00 – 01:00 uur
zondag GESLOTEN